Hizmetler

• Fizibilite raporlarının hazırlanması • Fabrika kurulumunun yapılması, • Makine ekipman alınması, kurulumu • Gıda güvenliği sistemlerinin kurulması • İş organizasyonlarının yapılması • Kurumsal kimlik oluşturulması • İhracata uygun üretimlerin fason olarak yaptırılması • Ürün tedarik ve depolama ve stok kontrolü çalışmalarının yapılması • Ambalaj ...

Tübitak (Yazılım, Tarım, Mekanik, Kimya, Medikal ) Kosgeb (Yazılım, Tarım, Mekanik, Kimya, Medikal ) Kırsal Kalkınma Proje Geliştirme ve yazım İş Geliştirme, Süreç Yönetimi Tarımsal üretim, Peyzaj Sulaması, Damla Sulama Devlet Teşvikleri, Mevzuat okuma ve değerlendirme

IPARD Projeleri kapsamında teknik proje ve iş planlarının hazırlanması, yatırım sürecinin takibi ve ödeme talep paketinin sunulması aşamalarında danışmanlık hizmeti verebilirim. Satın alma sürecinde başvuru sahibine rehberlik ederek katkıda bulunabilirim.

Türkiye'de özellikle Ege Bölgesinde yetişen tüm ürünlere ait yapılmış analizlerin yorumlanması ve gübre konusunda program hazırlanması konularında teknik danışmanlık desteği almak için bana ulaşabilirsiniz.

Gıda, yem ve gıda ile temas eden ürünlerin ithal edilebilmesi için Bakanlık tarafından ön izin alınması gereklidir. Ürünler gümrüğe varış yapmadan önce Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi online platformu üzerinden ön bildirim onayı alınmalıdır. Aşağıda belirtilen kategorilerdeki ürünlerin ithalat ve GGBS ön bildirimleri konusunda destek ...

Bir bahçe tesis ederken baştan sona yapılması gereken tüm detayları, maliyetleri ile birlikte sizlere ulaştırabilirim. Çıkabilecek sorunlar ve çözüm önerilerimizi dikkate alarak doğru bahçeler kurun. Dikilip sonra kısa sürede sökülen, yada sökülemeyip insanı çileden çıkaran yada sizi maddi manevi çok yıpratan bahçeleriniz olmasın.

Proses Esnasında Oluşabilecek Problemlerin Çözümü, İşletme Koşulları Baz Alınarak Ürün Reçetelerinin Hazırlanması, Mikrobiyolojik, Fiziksel ve Kimyasal Analizlerin Uygulanması ve Ürün Bazında Yorumlanması, Yeni Ürün Geliştirme-Formül Düzenleme.

Proses kalite denetim ve eğitimleri, Ürün kalitesi denetim ve eğitimleri, Hammadde, proses ve bitmiş ürün spesifikasyon tasarımı, Gıda güvenliği saha ve teorik denetimleri, gap analizleri, Kalite, gıda güvenliği ve iş güvenliği (KPI) performans takibi, raporlama, İşletmelerde sürekli iyileştirme kültürünün oluşturulması, Tedarikçi, fabrikalar, depo ve ...

Organik ürün yetiştiriciliğinde topraktan çatala her aşamada kontrol, denetleme hizmetleri, yasal şartlara, ulusal ve uluslararası akreditasyon kurallarına uygunluğun takibi konularında danışmanlık hizmeti verebilirim. Tarım bankacılığı ve tarım sigortacılığı, tarım kredileri ve üretici kartları ile ilgili ihtiyaçlarınızda destek verebilirim.

Yenilikçi ve ticarileşebilecek ürün/süreç gelişimine yönelik şirketlele üniversitelerin işbirliğini esas alan Üniversite-Sanayi İşbirliği Projelerinin hazırlanması konularında deneyim sahibidir. Üniversite ile sanayi firmaları arasında araştırma ve geliştirmeye dayalı işbirliklerinin kurulması konularında tecrübelidir. Dr. Yüceer'in 12 yıl özel sektör ve ...

Üretimi yapılacak belirli gruplara yönelik fabrika kurulum çalışmalarının gerçekleştirilmesini kapsamaktadır. Et ürünleri işleme, et içeriğine sahip ürünlerin işlenmesine yönelik tesislerde yöresel lezzet farklarının ülke geneline ve hatta ihracat dünyasına ulaşmasını sağlamak için endüstrileşme basamaklarının tamamlanmasını birlikte sağlayabiliriz.

* Komple her türlü fabrika yatırımı fizibilitesi yapılması * Hammadde girişinden paketlenip depolanmasına kadarki bütün süreçlerle ilgili her türlü makine & ekipman ihtiyacının belirlenmesi * Bu makinelerin seçimi, siparişi ve kurulumunun yapılması * Üretim makinelerinin yanı sıra, elektrik & soğutma & buhar & depolama gibi altyapı yatırımları ile ilgili her türlü ...

Gouda, edam, mimolette, parmesan, camambert, blue cheese, cheddar, mozarella, münster, quark, taze peynir, labne, mascarpone peynirleri ve peynir sosları için reçete geliştirme, tesis kurulumu, usta/operatör eğitimi konularında danışmanlık verebilirim.

1 ton /s -150 t/s kapasitelere kadar yem fabrikalarının proseslerinin hazırlanması aşamalarını koordine eden proje yönetmenliği ve yatırım yönetmenliği konularında anahtar teslim kurulum danışmanlığı.

Damızlık küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yatırımı yapmak isteyenlerin aklında hep; - "Ben bu işin neresinden başlamalıyım?", - "Ne kadar yatırım yaparsam, ne kadar zamanda geri dönüşü olur bu işin bana?", - "Hayvancılık yatırımı ekonomik mi, yoksa romantik mi?" vb.. deli sorular vardır. Milyonluk yatırım yapmadan önce bilimsel, pratik ve dobra dobra 1 saat ...

Profesyonel olarak çiftlik danışmanlığı hizmeti, sürü yönetimi, hayvan besleme, hayvan sağlığı, aşı programları, stok takipleri, TMR rasyon çözümleri, Karma Yem Rasyon çözümleri, Kaba yem, Yem Hammaddesi ve Yem Katkı Maddesi tercih ve formülasyonları konusunda destek, Dezenfektanlar konusunda destek, İşletme fizibiliteleri, rasyon ve çiftlik maaliyet hesapları, ...

Stratejik pazarlama, markalaşma süreçleri, kurumsal yapılanma, marka iletişimi, kurumsal iletişim, ATL, BTL çalışmaları, ürün geliştirme, ambalaj ve ürün içeriği çalışmaları, sponsorluk çalışmaları, ticari pazarlama faaliyetleri, FMCG zincir mağaza çalışmaları, merchandising uygulamaları, indoor outdoor reklam ve tanıtım çalışmaları, ürün tanıtım ...

Çikolata ve Şekerleme Üretimi, proses denetimi ve eğitimi. Arge çalışmaları. Kalite, gıda ve iş güvenliği çalışmalarının hazırlanması. Aile şirketlerinde ve Kobi'lerde yönetim kurumsallaşma çalışmalarının hazırlanması.

Gıda mevzuatı çok sık revize edilmekte ve bazen yoruma açık ve belirsiz olabilmektedir. Gıda sektöründe yürürlükteki yasal düzenlemelerin doğru uygulanması açısından resmi kurumlardan görüş alınması ihtiyacı doğmaktadır. Bu ve benzeri konularda resmi kurumlara gönderilecek yazıların içeriklerinin hazırlanması ve dönüşlerin yorumlanması.

Organizasyonlar dinamik ve canlı organizmalar olup, sürekli kendini yeniliklere ve değişime adapte etmek durumundadır. Bu zor bir süreç ve uzun bir yolculuktur. Önce düşüncede başlayan bu yolculuk organizasyonun tüm hucrelerine nüfuz eder. Bu süreçte de en önemli rollerden biri de insan kaynakları yönetimidir. Yönetim ve çalışanlar arasında önemli bir köprü görevi ...

Özel beslenme amaçlı gıda izin ve ithalat süreçleri uzmanlık ve tecrübe gerektiren süreçlerdir. İthal veya yerli ürünlerin dosya hazırlıkları, ön izin süreçlerinin yürütülmesi, piyasaya çıkmadan önce yetkili kurumlardan alınması gereken komisyon onayları, etiketlerinin oluşturulması, oluşturulmuş etiketlerin kontrolü aşamalarında danışmanlık desteği ...

Ülkemiz yasal düzenlemeleri büyük oranda Avrupa Birliği mevzuatına uyumlu olmakla birlikte dış ticarette sorun yaşanmaması için gereken koşulların araştırılması ve yorumlanması, ek gerekliliklerin belirlenmesi.

Mevcut üretim akışlarının incelenmesi; verimsizlik, fire, ek maliyet kaynaklarının tespit edilerek para, iş gücü, enerji geri kazanım imkanlarının oluşturulması. İşletme çalışanlarına verilecek eğitimlerle süreçlere dahil edilerek sürdürülebilir bir sistem kurulması.

Dr. Yüceer’in güncel çalışmaları arasında; yumurtanın biyoaktif bileşenlerinin ve yumurtacılık sektörü atıklarının geri kazanımı üzerine akademik ve sanayi işbirliğini esas alan çalışmalar sürdürmektedir. Dr. Yüceer’in araştırmaları, yumurta bilimi ve raf ömrünün uzatılmasında fonksiyonel gıdaların yanı sıra ısısal olmayan yenilikçi işleme yöntemlerinin ...

Süt ürünleri imalatında oluşabilecek sorunlar ve çözüm yolları (İzmir tulumu, Klasik Beyaz, kaşar, eritme ve yöresel peynirler, tereyağı, sadeyağ). Süt ürünleri analizleri ve analiz sonuçlarının yorumları. Satış pazarlama stratejisi ve yöntemleri, satış kanalları geliştirme.

Gıda Kanunu çerçevesinde mevzuata uyum sağlamayı kolaylaştırmak, sıklıkla güncellenen gıda ile ilgili yönetmelik ve tebliğlerin ürün etiketlerine yansıtılmasına yardımcı olmak. Üretim ve satış ile toplu tüketim aşamalarında reklam, tanıtım, pazarlama ve sunumda yaşanacak tereddütlerin giderilmesinde birikimlerimi paylaşabilirim.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülmekte olan "Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Hibe Programı" (KKYDP) kapsamında hibe başvuru formu ile yatırım işletme planlarının hazırlanması, yatırım sürecinin takibi ve ödeme talep paketinin sunulması aşamalarında danışmanlık hizmeti verebilirim. Satın alma sürecinde başvuru sahibine rehberlik ederek ...

Gıda ve gıda ambalajı üreten firmalara; ISO 9001, ISO 22000, laboratuvar kurulumu, GMP, GLP, 5 S konularında danışmanlık, eğitim ve denetim hizmeti vermekteyim. Bu sistemlerin kurulumu, takibi ve etkinliği konusunda teknik destek verebilirim.

Su Tahsis İşlemleri,Anahtar Teslimi Su Fabrikası Kurulumu,Resmi Kurum İzin İşlemleri Karada Alabalık,Toprak Havuzlarda Çipura-Levrek Tesisleri Kurulumları, Su Tahsis ve Kullanım İzin İşlemleri, İlgili Tüm Resmi Kurumlarda İş ve İşlem Takibi

Sucul ortamın hangi su canlısı için uygun olup olmadığı, yapılacak üretimin projelendirilmesi, Kuluçkahaneden kafeslere kadar süreçlerin yönetilmesi, kafeste üretim, işleme paketleme tesisinden son ürün olarak hazırlanması, hazırlanmış ürünlerin satış ve pazarlaması. Su ürünleri üretim, tesis projelendirilmesi, tesis kurulum, su ürünleri satış, pazarlama.

Fidan seçiminden çeşit seçiminden başlayarak adım adım danışmanlık hizmeti verebilirim. Yetiştiriciliği, dikim sistemleri, hasadı, zirai ilacı, gübresi, budaması ve daha bu konuda aklınıza gelen her tür soruya cevap verebilirim.

Hibe ve destekleme programlarına başvuru ve proje hazırlama, tarımsal faaliyetler, bahçe tesisi, sulama projeleri kurulumu, meyve bahçeleri budama. Kooperatif organizasyonları, kalkınma yatırımlarının desteklenmesi programları, kalkınma ajansı programları, proje hazırlama, yürütme, yönetme

Tarım işletmelerinde verimlilik bazlı yapılması gerekli doğru çeşit ve ırk seçimi, tarım işletmesinin avantaj ve dezavantajlarının belirlenmesi, yetiştirme teknikleri (tohum, gübre ilaç, sulama, yem bitkileri vb ) planlama, iş ve işgücü belirleme, işletmeye uygun alet, makine seçimi, işletme yönetimi vb konularda danışmanlık hizmetleri vermekteyim.

Et proteini olan ürünlerin (kırmızı et, beyaz et ve su ürünleri) taze, dondurulmuş, konserve formlarda üretimine yönelik olarak; - Uygun şekilde işlenmesi, - Üretim proses hatlarının kontrolü ve gerekiyorsa yeniden dizayn edilmesi, - Bu hatlar ve çalışanların verimliliklerinin tespit edilmesi, geliştirilmesinin sağlanmasına yönelik çalışmaların yapılması, - ...

Bitkisel üretimde zararlı olan organizmaların tanısı, bunlara karşı kimyasal, biyolojik, biyoteknik mücadele yöntemleri ve entegre mücadele. Bitkisel üretimde İTU, Organik, GlobalGAP standartlarına uygun üretim ve iç denetçi. İTU ve Organik tarım kontrolörü. Zirai mücadelede kullanılan kimyasal ( insektisit, fungusit, herbisit ) ve diğer bitki koruma ürünlerinin ...

1. İşletme – Üretim Danışmanlığı a) Şarap üretim tesisinin projelendirilmesi, ekipman seçimi ve kurulumu b) Üzüm hasat olgunluğunun izlenmesi, hasat kararı verilmesi, c) Tüm şarap üretim tesisi aktivitelerinin koordinasyonu. d) Üzüm kabul ve tüm üzüm suyu ile ilgili proses aşamalarının yönetilmesi. e) Maserasyon, durultma ve filtrasyon aşamalarının yönetimi. f) ...

*Tarım arazilerinde uzaktan algılama sistemlerinin kurulması, raporlanması ve teknik destek danışmanlığının verilmesi *Anahtar teslimi bahçe tesisi kurulumu *Bahçe Tesisi Üretim Danışmanlığı (Organik ve Konvansiyonel ) *Bitki besleme, hastalık ve zararlı tespiti *KKYDP ve TKDK projeleri danısmanlığı

Doğduğum günden bugüne zeytin içinde büyüdüm. Bir de bunun üzerine okulunu okudum. Beslemesi, bakımı, toprak işlemesi her türlü konuda önce kendi arazimde denediğim bilgi ve birikimi sizlere aktarmak üzere buradayım.