Hizmetler

Su Tahsis İşlemleri,Anahtar Teslimi Su Fabrikası Kurulumu,Resmi Kurum İzin İşlemleri Karada Alabalık,Toprak Havuzlarda Çipura-Levrek Tesisleri Kurulumları, Su Tahsis ve Kullanım İzin İşlemleri, İlgili Tüm Resmi Kurumlarda İş ve İşlem Takibi

Et proteini olan ürünlerin (kırmızı et, beyaz et ve su ürünleri) taze, dondurulmuş, konserve formlarda üretimine yönelik olarak; - Uygun şekilde işlenmesi, - Üretim proses hatlarının kontrolü ve gerekiyorsa yeniden dizayn edilmesi, - Bu hatlar ve çalışanların verimliliklerinin tespit edilmesi, geliştirilmesinin sağlanmasına yönelik çalışmaların yapılması, - ...

Gouda, edam, mimolette, parmesan, camambert, blue cheese, cheddar, mozarella, münster, quark, taze peynir, labne, mascarpone peynirleri ve peynir sosları için reçete geliştirme, tesis kurulumu, usta/operatör eğitimi konularında danışmanlık verebilirim.

Üretimi yapılacak belirli gruplara yönelik fabrika kurulum çalışmalarının gerçekleştirilmesini kapsamaktadır. Et ürünleri işleme, et içeriğine sahip ürünlerin işlenmesine yönelik tesislerde yöresel lezzet farklarının ülke geneline ve hatta ihracat dünyasına ulaşmasını sağlamak için endüstrileşme basamaklarının tamamlanmasını birlikte sağlayabiliriz.

Hibe ve destekleme programlarına başvuru ve proje hazırlama, tarımsal faaliyetler, bahçe tesisi, sulama projeleri kurulumu, meyve bahçeleri budama. Kooperatif organizasyonları, kalkınma yatırımlarının desteklenmesi programları, kalkınma ajansı programları, proje hazırlama, yürütme, yönetme

Yenilikçi ve ticarileşebilecek ürün/süreç gelişimine yönelik şirketlele üniversitelerin işbirliğini esas alan Üniversite-Sanayi İşbirliği Projelerinin hazırlanması konularında deneyim sahibidir. Üniversite ile sanayi firmaları arasında araştırma ve geliştirmeye dayalı işbirliklerinin kurulması konularında tecrübelidir. Dr. Yüceer'in 12 yıl özel sektör ve ...

* Komple her türlü fabrika yatırımı fizibilitesi yapılması * Hammadde girişinden paketlenip depolanmasına kadarki bütün süreçlerle ilgili her türlü makine & ekipman ihtiyacının belirlenmesi * Bu makinelerin seçimi, siparişi ve kurulumunun yapılması * Üretim makinelerinin yanı sıra, elektrik & soğutma & buhar & depolama gibi altyapı yatırımları ile ilgili her türlü ...

Mevcut üretim akışlarının incelenmesi; verimsizlik, fire, ek maliyet kaynaklarının tespit edilerek para, iş gücü, enerji geri kazanım imkanlarının oluşturulması. İşletme çalışanlarına verilecek eğitimlerle süreçlere dahil edilerek sürdürülebilir bir sistem kurulması.

Dr. Yüceer’in güncel çalışmaları arasında; yumurtanın biyoaktif bileşenlerinin ve yumurtacılık sektörü atıklarının geri kazanımı üzerine akademik ve sanayi işbirliğini esas alan çalışmalar sürdürmektedir. Dr. Yüceer’in araştırmaları, yumurta bilimi ve raf ömrünün uzatılmasında fonksiyonel gıdaların yanı sıra ısısal olmayan yenilikçi işleme yöntemlerinin ...

Sucul ortamın hangi su canlısı için uygun olup olmadığı, yapılacak üretimin projelendirilmesi, Kuluçkahaneden kafeslere kadar süreçlerin yönetilmesi, kafeste üretim, işleme paketleme tesisinden son ürün olarak hazırlanması, hazırlanmış ürünlerin satış ve pazarlaması. Su ürünleri üretim, tesis projelendirilmesi, tesis kurulum, su ürünleri satış, pazarlama.

Süt ürünleri imalatında oluşabilecek sorunlar ve çözüm yolları (İzmir tulumu, Klasik Beyaz, kaşar, eritme ve yöresel peynirler, tereyağı, sadeyağ). Süt ürünleri analizleri ve analiz sonuçlarının yorumları. Satış pazarlama stratejisi ve yöntemleri, satış kanalları geliştirme.