1993 yılı itibarı ile adım attığım yem sektöründe, Türkiye'de ve dünyada çalıştığım farklı firmalarda büyükbaş, küçük baş, balık yemi endüstriyel tesislerinin tasarlanması, kurulması, çalıştırılması proseslerini gerçekleştirdim ve halen devam ediyorum. İşletmelerin revizyonları, yeni yatırım konularında danışmanlık desteği verebilirim. 1968 Balıkesir ...
Veteriner hizmetleri, hayvan sağlığı ve laboratuvar sistemlerinin kurumsal olarak geliştirilmesi alanında serbest danışmanlık hizmetleri veriyorum. LOT 1 (Tarım, Çevre, Gıda ve Hayvancılıkl ilgili başlıkları içerir) Çerçevesi kapsamında AB destekli uluslararası ihalelere katılan danışmanlık şirketlerine Proje Teknik Teklifi hazırlıyorum. Ankara ...
Dondurulmuş Gıda sektöründe 37 yıldır Kerevitaş –Tat Konserve ve Özgörkey Gıda şirketleri gibi önemli şirketlerde fabrika müdürü, yatırımlar ve tüm operasyonlardan sorumlu pozisyonlarda çalıştım. O.D.T.Ü Elektrik Mühendisliği Bölümünden mezunum. Dondurulmuş gıda sektörünün ilklerinden olan Kerevitaş Gıda Şirketinin kuruluşundan itibaren yaklaşık 10 yıl görev ...
Yurtiçi - yurtdışı plantasyonlarda konvansiyonel ve organik tarım yönetmeliğine uygun üretim danışmanlığı yapmaktadır. KKYDP ve TKDK projelerinin hazırlanması ve yürütülmesi, hakedişlerinin hazırlanması konularında uzun yıllardır danışmanlık hizmeti vermektedir. Çukurova Ziraat Fakültesi Toprak bölümü mezunudur. 25 sene Bitki koruma ürünleri bayiliği yapmış ...
Zeytinyağı üretimi, planlama, pazarlama konularında tecrübeli, aynı zamanda zeytinyağı tadım uzmanı, eğitmen. Butik zeytinyağı tesislerinin kurulumu, kaliteli zeytinyağı üretimi, makine ve ekipman seçimi konusunda uzman. Uluslararası zeytinyağı yarışmalarına yağ numunesi hazırlama, fason dolum, üst sınıf premium zeytinyağı toptan satışı danışmanlığı. ...
Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği İngilizce bölümü 1992 yılı mezunuyum. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliğinde bursiyer, stajyer, üretim mühendisi, şef, müdür yardımcısı ve fabrika müdürü olarak 1986-2011 yıllarında çalışmıştım. 2011-18 yılları arasında Ege Orman Vakfında Genel Müdür Yardımcısı, 2018-19 yıllarında Öz Olive Gıda AŞ‘de Genel Müdür olarak görev ...
Ruminant Besleme ve Yönetim Danışmanlığı, Rasyon balansı ve besleme modeli oluşturma, yem hammadde analiz sonuçlarını okuma, damızlık süt sığırcılığı, büyük baş besi sığırcılığı, yem bitkileri yetiştiriciliği, yukarıda belirtilen sektörlerde bütçe planlama, yatırım, yatırım fizibilitesi, hayata geçirilmesi ,rapor oluşturma ve okuma , strateji gibi yönetsel ...
Dedem peynir ustası, babam yoğurt ustası, ben Ziraat Mühendisi Süt Teknoloğu. Kendimi bildim bileli süt ve ürünlerinin içindeyim. 2000 yılında Ege üniversitesi Ziraat fakültesi Süt Teknolojisi Bölümünden mezun oldum. 2007 yılına kadar Tarım bakanlığı bünyesinde sorumlu olduğum 9 köyün ve İğdeli Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin tarım danışmanlığını yaptım. ...
2005 yılından beri süt sektöründe çalışıyorum. 2004 Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Mezunuyum. Profesyonel iş hayatımın başından itibaren Hollandalı, Fransız, İtalyan, Danimarkalı peynir uzmanları ile birlikte çalışarak gouda, edam, mimolette, endüstriyel parmesan, brie, camambert, blue cheese gibi yabancı menşeili peynirlerin ve ayrıca bu tarz ...
Araştırmaları, yumurta bilimi ve raf ömrünün uzatılmasında fonksiyonel gıdaların yanı sıra ısısal olmayan yenilikçi işleme yöntemlerinin uygulanmasını içermekte, özellikle yumurta ve yumurta ürünlerinde yeni teknikler ve işlem yardımcılarının (enzim vb.) uygulanması ile yumurta ve yumurta ürünlerinde kalitenin arttırılmasına odaklanmıştır. Pastörize ...