Araştırmaları, yumurta bilimi ve raf ömrünün uzatılmasında fonksiyonel gıdaların yanı sıra ısısal olmayan yenilikçi işleme yöntemlerinin uygulanmasını içermekte, özellikle yumurta ve yumurta ürünlerinde yeni teknikler ve işlem yardımcılarının (enzim vb.) uygulanması ile yumurta ve yumurta ürünlerinde kalitenin arttırılmasına odaklanmıştır. Pastörize ...
Su Ürünleri Üretim/İşlem/Pazarlama konularında 30 yıllık tecrübe ile yatırımcılara faydalı olmak isterim. 1990 İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nden mezun oldum. 1990 yılı Karadeniz'de Kafes Balıkçılığı ile mesleğe başladım. Çanakkale'de Lagün-Toprak havuz (Valiculture) işletmesinde balık ve karides üretimi ile lagünün entegre kullanımı konusunda ...
Denetim sonrası danışmanlık, belgelendirme ve tedarikçi denetimlerine hazırlık, tedarikçi denetimleri, gıda güvenliği ve HACCP sistem kurulum çalışmaları, hayvansal üretim, konularında eğitim ve danışmanlık üzerine çalışmaktayım. 1986 Balıkesir doğumlu, 2009 yılı Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi mezunuyum. 2009-2019 yılları arası çeşitli gıda ...
Yurtiçi - yurtdışı plantasyonlarda konvansiyonel ve organik tarım yönetmeliğine uygun üretim danışmanlığı yapmaktadır. KKYDP ve TKDK projelerinin hazırlanması ve yürütülmesi, hakedişlerinin hazırlanması konularında uzun yıllardır danışmanlık hizmeti vermektedir. Çukurova Ziraat Fakültesi Toprak bölümü mezunudur. 25 sene Bitki koruma ürünleri bayiliği yapmış ...
Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü mezunudur. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı'nda 1996-2017 yılları arasında gıda kontrolörü ve mevzuat uzmanı olarak görev yapmıştır. Çeşitli İl Tarım ve Orman Müdürlükleri'nde üretim ve satış yerleri ile toplu tüketim yerlerinin kontrol ve denetiminde gıda kontrolörü olarak çalışmıştır. Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel ...
Kuru ve sulu ziraat yapılan işletmelerde başta tohumculuk olmak üzere buğday, arpa, soya, mısır, yonca, pamuk, ayçiçeği vb birçok bitkinin yetiştiriciliği hastalık ve zararlılarıyla mücadele yöntemleri, ekim, bakım sulama ve gübreleme konularında uzmanım. Hayvancılık işletmelerini yönettim. İşletme iş programı, bütçe hazırlama ve nakit akışı yönetimiyle ilgili ...
Dondurulmuş Gıda sektöründe 37 yıldır Kerevitaş –Tat Konserve ve Özgörkey Gıda şirketleri gibi önemli şirketlerde fabrika müdürü, yatırımlar ve tüm operasyonlardan sorumlu pozisyonlarda çalıştım. O.D.T.Ü Elektrik Mühendisliği Bölümünden mezunum. Dondurulmuş gıda sektörünün ilklerinden olan Kerevitaş Gıda Şirketinin kuruluşundan itibaren yaklaşık 10 yıl görev ...
Islah çalışması yaptığım sebze türleri marul, domates, hıyar ve biber. Islah ettiğim marul çeşitleri şu anda Türkiye'de en çok satan çeşitler arasına girmeyi başarmış durumda. Bitki yetiştiriciliği konusunda 10 yıl içinde birebir uygulamalar yaparak uzmanlığımı geliştirdim. Üreticilere yetiştiricilik ve bitki koruma alanlarında danışmanlık hizmeti veriyorum. ...
1993 yılı itibarı ile adım attığım yem sektöründe, Türkiye'de ve dünyada çalıştığım farklı firmalarda büyükbaş, küçük baş, balık yemi endüstriyel tesislerinin tasarlanması, kurulması, çalıştırılması proseslerini gerçekleştirdim ve halen devam ediyorum. İşletmelerin revizyonları, yeni yatırım konularında danışmanlık desteği verebilirim. 1968 Balıkesir ...
Kanatlı yönetimi ve sağlığı konusunda konusunda uzmanım. 1992 yılında Ankara üniversitesi Ziraat fakültesi Zootekni mezunuyum. 1993-1995 yılları arasında Anadolu Üniversitesi Tarım Bölümünde ders verdim. 1997-2005 yılları arası Tayland'lı bir firma olan CP'de Boiler (et tavuğu) üretim saha sorumlusu olarak çalıştım. 2005- 2016 yılları arası aynı firmada Broiler ...