Workshop - Eğitimler

Sanitasyon denetimi niçin yapılır, sanitasyon denetiminin amacı nedir, sanitasyon denetimi aşamaları nelerdir, denetim yönetimi nasıl sağlanır, denetimde odaklanılması gereken konular nelerdir, denetim sonuçları nasıl analiz edilir, düzeltici ve önleyici aksiyonlar için karar ağacının nasıl oluşturulacağına dair temel bilgileri içermektedir.

-Proje Finansmanı nedir? Ne tür projelerde uygulanır? -PF ile diğer kurumsal/ticari borçlanma yöntemleri arasındaki fark nedir? -Yatırımcılar (Sponsorlar) neden PF yöntemini kullanır? -PF işlemlerinde taraflar kimlerdir? -Taraflar arasındaki anlaşmalar nelerdir? -Proje riskleri nelerdir? -Proje tiplerine göre öne çıkan konular -Proje Finansman süreci -Teklif ...

Entegre zararlı yönetimi (Integrated pest management (IPM)) bir kültür bitkisinde bulunan zararlılara karşı en etkili ve çevreye en az zarar veren mücadele yöntemlerinin belirlenerek uygulanmasıyla bütüncül yaklaşım ile yapılan mücadeledir. Entegre zararlı yönetimi ile kimyasal ilaçlar (zehirler) en az düzeyde, en etkili şekilde ve doğal düşmanlara en az etkili ...

Misyon-Vizyon-Değerler-Strateji-Grup Hedefi-Görev Tanımları Micro Analizler 2’li Kıyaslama Etki Alanı Analizi PMI Analizi GRID Analizi Etki Efor Analizi Eisenhower Prensibi Macro Analizler SWOT PESTEL Porter 5 güç analizi VRIO Analizi Değer Zinciri Analizi Rekabet Analizi Strateji Geliştirme Analizleri Ansoff Matrisi Porter Jenerik Stratejiler BCG Matrisi ...

Yetiştirilen ve seçilen bir kültür bitkisinde bulunan zararlı böcek, akar, hastalık ve yabancı otlara karşı alternatif mücadele yöntemleri. 1. Bitkisel üretimde organik tarım prensipleri ve kuralları. Yönetmelik ve Sertifikasyon prosedürü. (45 dakika) 2. Yetiştirilen kültür bitkisinde bulanan zararlıların belirlenmesi (45 dakika) 3. Organik tarımda bu ...

Kakao ve çikolata ürünleri Türk Gıda Kodeksi Yönetmelik ve Tebliğleri açısından değerlendirilmekte, ürün bileşenleri, beslenme bildirimi, alerjen bilgilendirmesi, beslenme ve sağlık beyanları gibi uygulamalar ile mesafeli satış, reklam, tanıtım ve pazarlama konularında çözüm önerileri sunulmaktadır. 1. TGK Kakao Tebliği (60 dk) 2. TGK Çikolata Tebliği (60 dk) 3. ...

Takviye edici gıda eğitimi, Gıda takviyesi sektörüne ilişkin ilk düzenlemeler 2013 yılında yayınlanan Yönetmelikle yapılmıştır. 2 Mayıs 2013 tarihinde Takviye Edici Gıdaların İthalatı, Üretimi, İşlenmesi Ve Piyasaya Arzına İlişkin Yönetmelik Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe girmiş ve yönetmelik kapsamında; takviye edici gıdaları ithal eden, üreten, ...

Mutfak hijyenine etki eden temel faktörler, temel hijyen ve sanitasyon prensipleri, kişisel hijyene yönelik dikkat edilmesi gereken hususlar, mekanik ve elde bulaşık yıkamada dikkat edilecek hususlar, kir tipleri, mikro organizmalar, su sertliğinin temizlik ve temizlik ekipmanlarına etkileri, temizlik yapılırken dikkat edilmesi gereken hususlar gibi konuları ...

Proje ve Proje Yönetimi nedir? Projelerde Temel Unsurlar, Başarısızlık Nedenleri PMI,PMBOK,PMP Organizasyon Yapılarının Projelere Etkisi Proje Başlangıcı, Proje Seçimi Proje Duyurusu Proje Planlama, Proje Yönetim Planı Proje Tanım Dökümanı WBS (İş Ayrışım Yapısı) Kritik Yol Çalışması Risk Yönetimi Uygulama Süreçleri Kontrol ve İzleme Süreçleri EV (Kazanılmış ...

İyi Tarım Uygulamaları (İTU) sertifikasyonu alarak ürün yetiştirmek için gerekli prosedür. İTU Prensipleri, Kuralları ve uygulanması gereken koşullar. Sertifika alımı için prosedürlerin belirlenmesi (20 dakika) Uygulanması gereken kuralların öğrenilmesi. (45 dakika) Risk analizleri (20 dakika) Gerekli dokümantasyonun hazırlanması için bilgilerin verilmesi ...

TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği hükümleri detaylandırılarak ve örneklerle birlikte anlatılmaktdır. Talebe göre belirli ürün gruplarına yönelik spesifik bir eğitim şeklinde de verilmektedir.