Tarım - Gıda Sektöründeki Workshoplar

TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği hükümleri detaylandırılarak ve örneklerle birlikte anlatılmaktdır. Talebe göre belirli ürün gruplarına yönelik spesifik bir eğitim şeklinde de verilmektedir.

Yetiştirilen ve seçilen bir kültür bitkisinde bulunan zararlı böcek, akar, hastalık ve yabancı otlara karşı alternatif mücadele yöntemleri. 1. Bitkisel üretimde organik tarım prensipleri ve kuralları. Yönetmelik ve Sertifikasyon prosedürü. (45 dakika) 2. Yetiştirilen kültür bitkisinde bulanan zararlıların belirlenmesi (45 dakika) 3. Organik tarımda bu ...

Entegre zararlı yönetimi (Integrated pest management (IPM)) bir kültür bitkisinde bulunan zararlılara karşı en etkili ve çevreye en az zarar veren mücadele yöntemlerinin belirlenerek uygulanmasıyla bütüncül yaklaşım ile yapılan mücadeledir. Entegre zararlı yönetimi ile kimyasal ilaçlar (zehirler) en az düzeyde, en etkili şekilde ve doğal düşmanlara en az etkili ...

Kakao ve çikolata ürünleri Türk Gıda Kodeksi Yönetmelik ve Tebliğleri açısından değerlendirilmekte, ürün bileşenleri, beslenme bildirimi, alerjen bilgilendirmesi, beslenme ve sağlık beyanları gibi uygulamalar ile mesafeli satış, reklam, tanıtım ve pazarlama konularında çözüm önerileri sunulmaktadır. 1. TGK Kakao Tebliği (60 dk) 2. TGK Çikolata Tebliği (60 dk) 3. ...

İyi Tarım Uygulamaları (İTU) sertifikasyonu alarak ürün yetiştirmek için gerekli prosedür. İTU Prensipleri, Kuralları ve uygulanması gereken koşullar. Sertifika alımı için prosedürlerin belirlenmesi (20 dakika) Uygulanması gereken kuralların öğrenilmesi. (45 dakika) Risk analizleri (20 dakika) Gerekli dokümantasyonun hazırlanması için bilgilerin verilmesi ...

Takviye edici gıda eğitimi, Gıda takviyesi sektörüne ilişkin ilk düzenlemeler 2013 yılında yayınlanan Yönetmelikle yapılmıştır. 2 Mayıs 2013 tarihinde Takviye Edici Gıdaların İthalatı, Üretimi, İşlenmesi Ve Piyasaya Arzına İlişkin Yönetmelik Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe girmiş ve yönetmelik kapsamında; takviye edici gıdaları ithal eden, üreten, ...